A betakarítás után a szőlőt gondosan összenyomják és préselik. A friss mustot alacsony hőmérsékleten statikusan tisztítják, majd 20 ° C-os hőmérsékleten, rozsdamentes acél tartályokban finoman erjesztik. A fiatal borok rozsdamentes acél tartályokban több hónapig érlelődnek a finom üledékben.
A Pinot Bianco világos szalmasárga színű, gyümölcsös aromájú, friss alma-jegyekkel és gyógynövénnyel. Az ízében meglepően elegáns, ásványi mélységgel, élénk savassággal és friss finomsággal. Aperitif bor és a könnyű ételek ideális kiegészítője.
Alto Adige DOC
Szőlő: 100% Pinot Bianco
Öregedési potenciál: 3-5 év
Hőmérséklet és étel párosítás: enyhén hűtött, 12 - 14 ° C Ez egy rendkívül sokoldalú bor, ízletes, mint aperitif, valamint a hal és baromfi ételek kísérője.
Kiszerelés 0,75L
6 db / karton
Cikkszám: ELW001