Kifinomult, lágy és elegáns illata aranyalmát és frissen sült kenyeret idézi.
A törkölyt, frissen gyüjtik kiválasztott Chardonnay szőlőből a dedikált termelési övezetekből.
Alkoholtartalom 41%
Erjedés
A rozsdamentes acélból készült tartályban vákumban, és szabályozott hőmérsékletű környezetben. Ezt azonnal követi a lepárlás annak érdekében, hogy elkerüljék a káros másodlagos fermentációt.
Kézműves lepárlás
Batch módszerrel távolítják el a fejet és a farkot amely eljárás Benito Nonino találmánya.
Termelés
Korlátozott és szigorúan függ az éves terméstől.
Érlelés
Hat hónaptól egy évig rozsdamentes acélból készült tartályban.
Optimális hőmérséklete körülbelül 12 ° C vagy jeges puhár ami nyitott tulipán alakú.
Kóstoló
Mielőtt ízlelné, lehetővé kell tenni, hogy pihenjen a pohárban néhány percig: aminek hatására az oxigén az illatok megerősítését és a harmónia tökéletesítését idézi elő.
Mikor kell inni
Köszönhetően a különleges eleganciának és a kitartásnak, étkezés végén vagy bármikor a nap közben! Rizottó főzéséhez is fel lehet használni.
Kiszerelés 0,7 L
6 db / karton
Cikkszám: NON0046