Hagyományos hőmérséklet szabályozott erjesztés kb. 10 napig rozsdamentes acél tartályokban, majd malolaktikus erjesztés 70 és 22 hl francia és szláv tölgyfahordóban. Érlelés nagy fahordókban.
A Lagrein Elena Walch intenzív és sűrű gránátvörös színű. A bonyolult illat, a diszkrét fűszeres aromákkal, a kakaóval, a vadon termő bogyós gyümölcsökkel és cseresznyével. Megkülönböztethető tanninszerkezet, sima teljesség, játékos, mégis rusztikus elegancia és fiatalos frissesség, valamint hosszú, lédús felület jellemzi az ízét.
Alto Adige DOC
Szőlő: 100% Lagrein
Öregedési potenciál: 5-7 év
Hőmérséklet és étel párosítás: 16 - 18 ° C Teljes ízű, sós ételek, mint például bélszín, vad, vörös hús és érett sajtok

Kiszerelés 0,75L

6 db / karton

Cikkszám: ELW002