MASSICONEMassicone IGT Castelluccio

Szőlő: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Sangiovese

Termelési terület: Modigliana, Forlì | "Ronco Poggiolo" és "Ronco Cherry" Vineyards 

Éves termelés: 7000 palack / 750ml

Szőlőültetvény: átlagos tengerszint feletti magassága (ASL): 250-500 MTS | Talaj: Marly, a szövés-re | Termelés: 500 kg / hektár

Borkészítés: A Cabernet Sauvignon új tölgyfahordókban 225 liter, a Sangiovese új tölgyfahordókban 350 liter, 12 hónapig. Majd a palackban 10 hónapig.

Szín: intenzív rubinvörös.

Illat: jellegzetes Cabernet, ibolya, rózsa, érett gyümölcs, fűszerek és kakaó.

Íz: határozottan sima, finom tanninok és csomagolás. Gazdag kivonat, egy tartós lecsengés.

Élelmiszer párosítás: Tökéletes vörös húsokhoz, önmagában, a tészta ételekhez, piros és fűszeres szószokhoz. Kiváló érlelt sajtokhoz és levesekhez.

Kód: CA05