RONCO DEL RERonco de Re IGT Castelluccio

Szőlő: 100% Sauvignon Blanc

Termelési terület: Modigliana, Forlì · "Ronco del Re" Vineyard 

Éves termelés 2.000 palack / 750ml

Átlagos tengerszint feletti magassága (ASL): 250-500 MTS | Talaj: Marly | Gyártás: 300-400 kg / ha

Borkészítés : Érlelés új 350 literes Tonneau körülbelül 10 hónap. Finomítás palackban további 10 hónap szabályozott hőmérsékletű környezetben (17 ° C).

Szín: élénk sárga arany tippek

Illat: komplex, amelyben a gyümölccsel ötvözi a csipetnyi kandírozott és egzotikus gyümölcsöet

Íz: hasonló az illathoz, erősen strukturált, de jól kiegyensúlyozott, egy szokatlan hosszantartó utóíz.

Élelmiszer társítás: Ez egy jól használható bor a tenger gyümölcsei, sült és sauced garnélarák és homár, a hideg és meleg kacsamáj alapú ételekhez, idős és ízesített sajtokhoz 

Kód: CA02