LunariaLunaria IGT Castelluccio

Szőlő: 100% Sauvignon Blanc

Termelési terület

Modigliana, Forlì | "Ronco del Vento", "Buco del Prete" "Ronco of Vedovella" "Ronco del Roe" Vineyards

Éves termelés: 10000 palack / 750ml

Szőlőültetvények általános információk: Átlagos tengerszint feletti magassága (ASL): 250-500 MTS | Talaj: Marly, a szövés-re | Termelés: 500 kg / hektár

Borkészítés: Erjesztés acéltartályban (18-20 ° C); érlelés a palackban 2 hónapig szabályozott hőmérsékletű környezetben.

Szín: szalmasárga, és zöld fém tippeket.

Illat: kifinomult, precíz és jól koncentrált. Jól meghatározott csipetnyi citrusfélék (különösen lime és grapefruit).

Íz: száraz, kellő test, fenn egy savanykás és majdnem csípős. Az aromás íz, amely visszaadja az illatban felfedezett  jellemzőit. Jó kitartású.

Élelmiszerek: Mint aperitif; előételek; tojás vagy hal alapú ételek; frissen vagy enyhén érett sajtok.

Kód: CA01