Corvo BiancoCorvo Bianco IGT Duca di Salaparuta

Származási terület: Közép-és Nyugat-Szicíliai dombok 

Szőlő: Insolia és Grecanico. 

Talaj: vegyes összetételű

Magasság - A 150-400 méter s.l.m.

Klíma: szigetek, enyhe tél és a forró, száraz nyarak.

Szüret: A tökéletes érettség után a II-IV héten szeptemberben

Macerálás: erjedés alacsony hőmérséklet mintegy 17 ° C

Öregítés: legalább két hónapig palackban

Szín:  fényes szalmasárga zöldes reflexekkel

Aroma: intenzív, gyümölcsös és mediterrán

Íz: friss, élénk, savanykás, harmonikus, száraz és jó karakter

Alkohol: 12,0% vol.

Fogyasztási hőmérséklet: 8 ° / 10 ° C

Ajánljuk: Alkalmas levesek, hüvelyesek és zöldségekhez, kiváló előételekhez és halételekhez 

Tartása: Egy nagyon hideg (13 ° - 15 ° C) és nem túl nedves, fénytől védve.

Élettartam: Ezt a bort, fiatalon kell inni, lehetőleg egy-két éves korában

Első Gyártási év - Vintage 1824.

Kód: MO0034