Isola dei Nuraghi TurrigaIsola dei Nuraghi Turriga IGT Argiolas

Besorolás: IGT (jellemző földrajzi jelzés) vörös Isola dei Nuraghi.

Származási hely: Turriga birtok a vidéken Selegas-Piscina Trigus, 230 m tengerszint feletti magasságban.

Talaj: Közepes mészkő összetételű, néhány kavics és kövek, laza sziklás rétegek

Klíma: Mediterrán, enyhe tél, kevés a csapadék, nagyon meleg és szeles nyár. 

Szüret: Kézzel, a kora reggeli órákban.

Borkészítés: szőlő gondos kiválasztása. Erjesztés szabályozott hőmérsékleten 28-32 ° C. Összezúzás körülbelül 16-18 napig jól kihasználva a delestage technikát.

Öregedés: 18-24 hónap új francia tölgyfa hordókba.

Finomítás: 12-14 hónap a palackban.

Ízvilág: Színe Intenzív rubinvörös. Illata gazdag, összetett. Íze nagyon jól strukturált, kiegyensúlyozott, szép és tartós. Nagyon sima.

Étel párosítások: Párolt vaddisznó, prémes játék, fűszeres vörös húsok, érett szardíniai pecorino sajt.

Kiszerelés 750ml

Kód: AR0011