uvabiancaUvabianca Nonino

Harmonikus szőlőpárlatok uniójából készült Monovitigno® őshonos friuli szőlőfajtákat tartalmaz, mint Ribolla, Moscato és Malvasia.

Alkoholtartalom 38%

Erjedés 
A rozsdamentes acélból készült tartályban vákumban, és szabályozott hőmérsékletű környezetben. Ezt azonnal követi a lepárlással annak érdekében, hogy elkerüljék a káros másodlagos fermentációt.

Kézműves Lepárlás 
Batch módszerrel távolítják el a fejet és a farkot amely módszer Benito Nonino találmánya.

Termelés 
Korlátozott és szigorúan függ az éves terméstől.

Érlelés 
Hat hónaptól egy évig rozsdamentes acélból készült tartályban.

Kiszerelés 700ml

Optimális hőmérséklet körülbelül 12 ° C vagy jeges nyitott tulipán alakú pohárban. 

Kóstoló 
Mielőtt ízlelné, lehetővé kell tenni, hogy a pohárban néhány percig pihenjen, hatására az oxigén a parfümök megerősítését harmónia tökéletesítését garantálja.

Mikor kell inni 
Fokozza minden krémes sütemény ízét, lehet inni krémekhez általában (mind crème anglaise és tejszínhab) és fagylalthoz. Kiváló, friss gyümölcssaláta, vagy sorbet mellé.

Kód: NON052