storicanerauveStorica Nera Uve 

A finom ízű puha alkohol fémjelzi ezt a szőlő pálinkát. A félreérthetetlen utalás a szőlőre, kifinomult műértő és igényes, amely magában foglalja a nagy szellem összetettségét.

Alkohol 50% vol

Finomítás 4 hónap acéltartályban

Fogyasztási hőmérséklete 18 ° C-on

Kiszerelés 0,5 liter

A desztillálással erjesztett szőlő, réz edényben, közvetlen gőzzel történik. A gőz alkalmazása közvetlen alacsony hőmérsékleten (100 ° fölött valamivel), lehetővé teszi az illékony komponensek nagy mennyiségne való kinyerését szőlő károsítása nélkül, különösen olyanokat, amelyek aromája nagyon kényes és megkövetelik a maximális érzékenységű irányítási rendszer hőmérsékletet. A "transzformáció", hogy a végső alkohol-tartalom (50 ° C) meglegyen vízzel hígítás és szűrést jelent, olyan hőmérsékleten, amely biztosítja, hogy fenntartsák a gyümölcsös gazdag összetevőt. Színtelen, átlátszó és kristályos illatos, intenzíven gyümölcsös jellemzően szőlő. Az utóíz egy harmonikus és nagylelkű kifinomultságú és kitartású, kellemes. A szokatlan alkohol hozza a meglepő módon illatos, gyümölcsös, de rendkívül elegáns összképet.

DOM037